交流材料：推动牛产业全链条高质量发展 近年来，X县认真贯彻落实省委省政府部署要求，围绕打造X红牛产业领跑者目标，深入推进产业链链长制和“万千百十”扩繁计划，大力实施“扩群增量、饲草保障、链主培育、良种扩繁、品牌提升、机制创新”六大工程，贯通“种、养、加、销”产业链条，强化产业上中下游协同联动，推动一二三产融合发展，不断提升红牛产业竞争力。
一、坚持规模化扩张，统筹谋划聚合力。优化发展思路。坚持把牛产业确定为全县重点产业链链长制工程首位产业，多次召开会议讨论研究，听取各方意见建议，研究提出“全产谋划、扩规提质、要素聚集、全链发展”的发展思路，编制全县《牛产业发展规划》《牛产业发展年度计划》，制定印发《肉牛省级现代产业园创建实施方案》等指导性文件，持续推进红牛产业优质化、规模化、品牌化发展。聚力扩群增量。坚持走“小规模、大群体”的路子，聚力打造南北塬区X条红牛产业示范带，建成百头以上规模养牛场达到X个，创建省、市级肉牛养殖标准化示范场X家，培育千头养牛乡镇X个，百头养牛村X个，养牛农户X户，牛饲养量达到X.X万头，构建了千家万户养殖为主体、专业养殖大户为骨干、整村整区域推进的红牛养殖格局。强化政策扶持。组建X红牛党建联盟，制定出台《牛产业扶持管理办法》，县财政每年列支X多万元支持牛产业发展，采取以奖代补、先建后补的方式，对牛舍 X平方米、养牛X头、种草X亩以上的养殖户，一次性补助X万元。加强与银行、基金会等金融机构合作，建立牛产业发展基金和风险补偿金，推行活牛抵押贷款试点，对农户养牛贷款贴息X到X个百分点，累计为X户养殖户发放贷款X.X亿元。深入实施“反哺归泾”行动，撬动社会资本助推牛产业发展。
二、坚持科学化饲养，科技赋能强实力。深化院企合作。依托“X红牛”良种中心优势，采取“科研机构＋龙头企业”模式，联合北京牧研所、甘肃农业大学、西北农林大学等X家科研院所，柔性引进吴建平教授等X人核心技术专家团队，挂牌成立西北师大X红牛全产业链发展技术研发基地，围绕品种审定、产业化利用，广泛开展科学研究和社会服务，积极推广运用谷物熟化压片、汽爆破壁等饲养技术和超数排卵、胚胎移植等育种技术，为“X红牛”新品种（系）培育提供技术服务。强化科技支撑。依托X红牛良种中心优势，建成X红牛良种中心冻精生产线，搭建产业发展、技术创新、集成示范、高端引领合作平台，推进基础母牛核心群和选育群组建，生产细管冻精X.X万支，培育“X红牛”核心繁育场、扩繁场X个。安排财政资金X万元，在鼎康牛场、东牛科技创新发展中心布设“一个中心、五大系统”，大力推广现代分子生物育种、高效繁育、暖棚养殖、秸秆饲料化等技术，升级改良冻配站点X个，遴选培育育种群基础母牛X头，完成肉牛冻配改良X.X万头。构建种养体系。按照“以畜定草、草畜平衡，养畜转化、循环利用”的思路，大力实施“秸秆变肉”工程，探索推广 “养牛场户＋种植大户”“家庭牧场＋流转土地”种养结合模式，建成千亩饲用玉米种植基地X处，推广种植饲草X.X万亩，收贮利用饲草X万吨，秸杆饲料化利用率达到X％以上。加大养牛粪污治理和综合利用，支持养牛场与周边种植户建立粪肥供应关系，推动产业绿色循环发展。
三、坚持市场化运作，创新模式增活力。突出龙头带动。坚持“龙头企业—产业链—产业集群”纵深发展，充分发挥鼎康牛业、甘肃东牛、鼎康食品等链主企业辐射带动效应，大力推行“龙头企业＋合作社＋农户”模式，持续推进饲料加工、品种改良、健康养殖、屠宰加工、冷链物流等企业培育孵化，培育X头以上养牛大户X户，家庭农场、专业合作社、规模养牛场X多个，规模化养牛比例达到X％以上。强化项目支撑。紧扣国省重大战略、重大政策，结合产业发展布局，精心研究谋划，多方对接争取，总投资X.X亿元，实施X红牛产业集群、国家数字畜牧业创新应用示范基地等重点项目X个，在X牛业、X繁育场安装数字化育种、饲喂、粪污收集管理及疫病监测预警等系统和展示平台，不断拓展全产业链增值空间。健全联农机制。建立“企业＋基地＋金融＋农户”合作模式，企业和农户签订定向托管代养协议，通过“统一提供母牛、统一技术指导、统一饲料供应、统一购买保险”的“四统一”方式委托农户代养，育肥出栏时以协议价“保价回购”成牛，全产业链吸纳本地X万多人就业。探索推广“以粪换肥、以草换肥”模式，鼓励群众用秸秆饲草、养殖粪污置换有机肥，年均回购饲草秸秆 X多吨，畜禽粪污X.X万吨，辐射带动周边群众每户每亩年均增收X多元。
四、坚持链式化发展，创牌营销提效力。延伸产业链条。坚持全产业链开发，围绕饲草生产、肉牛繁育、饲养管理、屠宰加工、肉品分割、加工包装等上下游产业，建成饲草加工生产线、年产X吨有机肥生产线X条，X吨排酸速冻冷藏库X座，建成年屠宰X万头牛屠宰分割生产线、年产X吨熟肉制品生产线、年产X吨出口罐头生产线、年产X吨真空冷冻干燥生产线等一批精深加工企业，年分割牛肉X万吨、加工牛肉罐头X吨，牛产业链产值和增加值分别达到X.X亿元、X.X亿元。提升品牌价值。坚持“开门办节会”与“走出去推介”相结合，积极组团参加畜牧业博览会、牛业大会、行业论坛等活动，深化与抖音、今日头条等网络大平台合作，全方位宣传推介X红牛特色产品和品牌，加大X红牛品牌化餐饮企业培育，开发“旭康”牌系列罐头、腊牛肉等产品X多种，X食品公司生产的高档雪花牛肉达在首届中国牛·优质牛肉品鉴大会上荣获“最具风味奖”和“品质特别奖”，品牌知名度和影响力不断提升。拓宽营销渠道。依托龙头企业、农村能人、购销大户，探索推广“协会＋农户”的产业发展销售模式，发展专业运销、养牛协会等组织X多个。加强与华润万家、正大优鲜、盒马鲜生等连锁超市合作，采取“产销大户＋电商”“直播＋电商”等营销方式线上销售，发展连锁、直销、专柜等新业态营销模式，在北京、上海等城市设立直营店、连锁加盟店X多个。